V Vrhpolju uspevajo vse vinske sorte, značilne za Vipavski vinorodni okoliš, tudi avtohtone bele sorte zelen, pinela, pergulin in polšakica. Vrhpoljska sortna vina in za ta kraj značilne zvrsti imajo vse najboljše lastnosti vipavskih vin. Bela vina so skladna, sveža in pitna, z ubranostjo sestavin se približujejo vinski popolnosti. Prepoznavna rdeča vina so močno obarvana, njihova posebna sestava omogoča staranje in zorenje v lesenih posodah.

Pridelano z ljubeznijo in skrbno negovano.